Dehydrované jedlo Summit To Eat – Dusené hovädzie mäso vo vlastnej šťave

Popis

Zemiaky (38 %), dusené hovädzie mäso (14 %), mrkva, zelené fazuľky, cibuľa, repkový olej, paradajkový pretlak, kukuričná múka, soľ, biele korenie. Neobsahuje žiadne alergény.

Príprava:

1. Odtrhnite okraj vrecka.
2. Vyberte vrecúško pohlcujúce vlhkosť.
3. Zalejte horúcou vodou s teplotou 90–100 °C (malé balenie 300 ml, rad C / veľké balenie 570 ml, rad A) a zamiešajte.
4. Vrecúško uzavrite a nechajte obsah rehydratovať.
5. Po 8 minútach premiešajte, podľa potreby dochuťte a hotovo!

Jedlo je možné konzumovať priamo zo vrecka alebo podľa potreby naservírovať na tanier.

Bez použitia umelých konzervačných látok:

Vďaka uprednostňovaniu prírodných zložiek pred umelými prísadami majú jedlá Summit to Eat vynikajúcu prírodnú arómu.

Aké sú výhody mrazených potravín?

Vzhľad – lyofilizované (mrazené) potraviny si zachovávajú svoj pôvodný tvar a štruktúru, na rozdiel od potravín sušených na vzduchu, ktoré sa v dôsledku vysokej teploty spracovania zmenšujú a scvrkávajú. Stačí pridať vodu a za pár minút sa potraviny vrátia do svojej pôvodnej podoby.

Chuť – chutia rovnako dobre ako čerstvé. Mrazenie odstraňuje vodu, nie chuť. Lyofilizované potraviny si teda zachovávajú prakticky všetky svoje chute, vitamíny a výživovú hodnotu.

Hmotnosť - vážia menej ako čerstvé. Mrazením sa z potravín odstráni 98 % vody. Tým sa výrazne zníži hmotnosť, čo uľahčuje manipuláciu a znižuje náklady na dopravu. Napríklad 10 kg jahôd váži po lyofilizácii len 1 kg – jednu desatinu svojej pôvodnej hmotnosti! Rýchlo sa však môžu rehydratovať späť na svoju pôvodnú hmotnosť.