Summit To Eat ponúka raňajky, hlavné jedlá aj dezerty. Sortiment zahŕňa klasické mäsové jedlá, vegetariánske varianty aj vegánske recepty inšpirované svetovou kuchyňou.

Zaujímavosťou je, že značka sa nezameriava len na „núdzové jedlo do hôr“, ale snaží sa vytvárať recepty s výraznejšou chuťou a pestrejšími kombináciami ingrediencií.

Prečo sú lyofilizované jedlá obľúbené

Hlavnou výhodou lyofilizácie je odstránenie vody pri zachovaní chuti aj nutričných hodnôt. Jedlá sú vďaka tomu ľahké a skladné, rýchlo pripravené, energeticky výživné a vhodné aj do náročných podmienok.

Stačí len pridať horúcu vodu priamo do vrecka, premiešať a po niekoľkých minútach je jedlo pripravené. To výrazne uľahčuje varenie v horách alebo na miestach, kde je obmedzené množstvo vybavenia aj času.

Jedlo pre expedície aj víkendové výlety

Produkty Summit To Eat využívajú nielen expedíční cestovatelia, ale aj bežní turisti alebo ľudia, ktorí vyrážajú na víkend pod stan. Výhodou je jednoduchosť použitia a minimálne množstvo odpadu aj riadu počas prípravy.

Lyofilizované jedlá sú obľúbené aj medzi ultrabežcami, bikepackermi a diaľkovými trekármi, ktorí zvažujú každý gram výstroja a potrebujú rýchlo doplniť energiu.

Hoci značka Summit To Eat pôsobí na trhu s outdoorovými potravinami pomerne moderným dojmom, stojí za ňou viac ako šesťdesiat rokov skúseností s lyofilizáciou potravín. Summit To Eat je vlastnou značkou spoločnosti European Freeze Dry, ktorá bola založená už v roku 1964 a dnes patrí medzi popredných európskych výrobcov lyofilizovaných potravín a prísad. Vďaka dlhoročným skúsenostiam s technológiou mrazového sušenia vznikla séria jedál určených špeciálne pre turistov, cestovateľov a expedície, ktorí potrebujú ľahkú, skladnú a zároveň výživnú stravu do náročných podmienok.

Značka Summit To Eat si od začiatku kladie za cieľ ponúknuť viac než len núdzovú dávku kalórií. Zameriava sa na plnohodnotné jedlá pripravované z kvalitných surovín, bez zbytočných konzervačných látok a s dôrazom na vyvážený pomer živín. Dnes jej produkty využívajú nielen účastníci expedícií a diaľkových túr, ale aj bežní turisti, cykloturisti alebo rodiny, ktoré vyrážajú na víkend do prírody.