Sušená strava Summit To Eat – kuracie tikka s ryžou

Popis

Dlhozrnná ryža (36 %), nakrájané paradajky, cibuľa, kuracie mäso (9 %), smotana (mlieko), repkový olej, kari pasta Tikka Masala [voda, vínny ocot, paradajkový pretlak, slnečnicový olej, zázvor, cesnak, koriander, zmes korenín Garam Masala, drvený koriander, cukor, mletá paprika, morská soľ, sušené odstredené mlieko, koncentrovaná citrónová šťava, drvený kmeň, kurkuma, drvená fenugreka, kardamónový prášok, chilli, kyselina mliečna, kyselina askorbová, bobkový list, stabilizátor (xantán), konzervačná látka (sorban draselný)], jogurt (mlieko), cesnak, kukuričná múka, chilli. Alergény – vyznačené tučným písmom.

Príprava:

1. Odtrhnite okraj vrecka.
2. Vyberte vrecúško pohlcujúce vlhkosť.
3. Zalejte horúcou vodou s teplotou 90–100 °C (malé balenie 300 ml, rad D / veľké balenie 525 ml, rad A) a zamiešajte.
4. Vrecúško uzavrite a nechajte obsah rehydratovať.
5. Po 8 minútach premiešajte, podľa potreby dochuťte a hotovo!

Jedlo je možné konzumovať priamo zo vrecka alebo podľa potreby naservírovať na tanier.

Bez použitia umelých konzervačných látok:

Vďaka uprednostňovaniu prírodných zložiek pred umelými prísadami majú jedlá Summit to Eat vynikajúcu prírodnú arómu.

Aké sú výhody mrazených potravín?

Vzhľad – lyofilizované (mrazené) potraviny si zachovávajú svoj pôvodný tvar a štruktúru, na rozdiel od potravín sušených na vzduchu, ktoré sa v dôsledku vysokej teploty spracovania zmenšujú a scvrkávajú. Stačí pridať vodu a za pár minút sa potraviny vrátia do svojej pôvodnej podoby.

Chuť – chutia rovnako dobre ako čerstvé. Mrazenie odstraňuje vodu, nie chuť. Lyofilizované potraviny si tak zachovávajú prakticky všetky svoje chute, vitamíny a výživovú hodnotu.

Hmotnosť - vážia menej ako čerstvé. Mrazením sa z potravín odstráni 98 % vody. Tým sa výrazne zníži hmotnosť, čo uľahčuje manipuláciu a znižuje náklady na dopravu. Napríklad 10 kg jahôd váži po zmrazení iba 1 kg – jednu desatinu svojej pôvodnej hmotnosti! Rýchlo sa však môžu rehydratovať späť na svoju pôvodnú hmotnosť.